Aveia, amêndoa e avelã tostadas no forno com mel e óleo de coco, finalizadas com uva-passa. Um acréscimo rico em fibras para o café da manhã com iogurte ou leite.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno a 160 °C. Pique grosseiramente a amêndoa e a avelã.
- 2
Derreta o óleo de coco numa panelinha em fogo baixo; tire do fogo e misture o mel, a canela e o sal.
- 3
Coloque a aveia e as castanhas picadas numa tigela, despeje a mistura de mel e mexa até envolver tudo.
- 4
Espalhe numa camada fina em assadeira forrada com papel-manteiga. Asse a 160 °C por 20-25 minutos, mexendo uma vez aos 10 minutos, até dourar.
- 5
Deixe esfriar completamente na assadeira (fica crocante ao esfriar), misture a uva-passa e guarde em pote bem fechado.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 207 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 5 g |
| Carboidratos | 27 g |
| Gorduras | 9 g |
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