Maçãs fatiadas bem finas, polvilhadas com canela e secas no forno baixo até virarem chips crocantes, sem óleo. Um lanche vegano, sem glúten e rico em fibras.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno a 100 °C. Lave e seque as maçãs, retire o miolo e fatie em rodelas de 2 mm com um fatiador (mandoline).
- 2
Arrume as fatias sem sobrepor em duas assadeiras forradas com papel-manteiga e polvilhe a canela por igual.
- 3
Seque a 100 °C por 1 hora, vire as fatias e deixe mais 60-75 minutos, até as bordas enrolarem e elas ficarem secas.
- 4
Desligue o forno e deixe os chips lá dentro com a porta entreaberta por 20 minutos; eles ficam crocantes ao esfriar. Guarde em pote bem fechado.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 73 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Gorduras | 0 g |
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