Frozen yogurt refrescante e azedinho, feito com iogurte integral, leite e mel, sem precisar de sorveteira. Uma sobremesa de verão sem glúten.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Amorne o leite numa panelinha, junte o açúcar e o mel e mexa até dissolverem totalmente; deixe esfriar.
- 2
Bata o iogurte numa tigela grande até ficar liso e misture o leite adoçado já frio.
- 3
Transfira para um pote raso com tampa e leve ao congelador.
- 4
Nas primeiras 3 horas, retire a cada 45 minutos e bata vigorosamente com um garfo ou batedeira de mão para quebrar os cristais de gelo e deixar cremoso.
- 5
Sirva quando estiver no ponto de bola, depois de 4-5 horas no total. Se endurecer demais, deixe 10 minutos fora do congelador antes de servir.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 191 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 5 g |
| Carboidratos | 32 g |
| Gorduras | 5 g |
Receitas parecidas
SobremesasFácilMuffin de chocolate
Muffins macios e úmidos de cacau, com pedaços de chocolate amargo que derretem por dentro. Clássico do lanche para quem ama chocolate.
SobremesasFácilPudim de banana
Creme caseiro de baunilha com manteiga em camadas com rodelas de banana fresca. Uma sobremesa cremosa, servida gelada em taças.
SobremesasFácilPaluze
Um manjar turco simples de amido de milho, açúcar e água, com um toque de limão, coberto com nozes e coco. Servido gelado; vegano e sem glúten.
SobremesasMédiaSemifreddo de frutas
Semifreddo de confeitaria feito com creme batido e ovos cozidos em banho-maria, misturado a purê de morango e framboesa e servido em fatias. Vegetariano e sem glúten.
SobremesasFácilPanna cotta
Panna cotta cremosa de baunilha, o clássico italiano, coberta com uma calda brilhante de morangos frescos. Sem glúten.
SobremesasFácilPepeçura
Versão prática da pepeçura, o pudim de uva do Mar Negro, feita com melaço de uva; servida gelada em tigelinhas com nozes por cima.
SobremesasDifícilPişmaniye
Famoso doce de Kocaeli: calda de açúcar puxada e dobrada várias vezes com farinha tostada até virar fios sedosos; servido em novelinhos com chá.
SobremesasMédiaPudim de semolina com laranja
Sobremesa gelada e refrescante com base cremosa de semolina e leite e uma camada brilhante de gelatina de laranja; servida em quadrados.