Frango Tandoori

Frango marinado no iogurte com especiarias tandoori intensas, assado até tostar.

Ingredientes

• 4 coxas de frango
• 200 g de iogurte
• 2 colheres de sopa de tandoori masala (ou páprica + cominho + cúrcuma)
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 2 dentes de alho
• suco de 1 limão-siciliano
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. 1

   Faça cortes profundos nas coxas de frango.

2. 2

   Misture o iogurte, as especiarias, o gengibre, o alho, o limão e o sal para a marinada.

3. 3

   Envolva o frango e deixe marinar por pelo menos 2 horas (de um dia para o outro é o ideal).

4. 4

   Asse no forno a 220°C por 30-35 minutos, virando uma vez.

5. 5

   Finalize no grill do forno por 3 minutos para tostar.

6. 6

   Sirva com gomos de limão e cebola fatiada.

Informação nutricional

Por porção