Biscoitos amanteigados clássicos da Turquia, feitos com manteiga, farinha e açúcar, que desmancham na boca. Dois ou três acompanham bem o chá.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno a 170 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga. Bata o açúcar no liquidificador por alguns segundos para deixá-lo mais fino.
- 2
Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha por 3-4 minutos até ficar cremoso.
- 3
Junte aos poucos a farinha com o amido e forme uma massa macia que não grude nas mãos.
- 4
Faça bolinhas do tamanho de uma noz, coloque na assadeira e faça uma pequena cavidade no centro com o dedo.
- 5
Asse a 170 °C por 15-18 minutos, até a base dourar levemente e o topo continuar claro.
- 6
Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos; quentes quebram fácil, então sirva depois de frios.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 255 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras | 14 g |
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