Batatas com casca cortadas em gomos e assadas com azeite, tomilho, páprica e alho em pó até ficarem crocantes por fora e macias por dentro. Acompanhamento vegano e sem glúten.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno a 210 °C. Esfregue bem as batatas sob água corrente e, sem descascar, corte cada uma no sentido do comprimento em 8 gomos.
- 2
Seque bem os gomos com papel-toalha; batata úmida não fica crocante.
- 3
Numa tigela grande, misture as batatas com o azeite, o sal, a páprica, o tomilho, a pimenta e o alho em pó até envolver tudo.
- 4
Espalhe em duas assadeiras forradas, com a casca para baixo e sem sobrepor.
- 5
Asse por 35-40 minutos, virando uma vez na metade, até as bordas dourarem e ficarem crocantes e o interior macio. Sirva quente.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 280 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 5 g |
| Carboidratos | 44 g |
| Gorduras | 10 g |
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