Iogurte grego com alho coberto com pimenta calabresa frita na manteiga quente: um meze de taverna bem ardido, fiel ao nome. Fonte de proteína, pronto em minutos.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Amasse o alho com o sal até formar uma pasta.
- 2
Bata o iogurte grego com a pasta de alho até ficar liso.
- 3
Espalhe o iogurte em um prato de servir e faça uma leve cavidade no centro com o dorso de uma colher.
- 4
Derreta a manteiga em uma panelinha em fogo médio até espumar; junte a pimenta calabresa e deixe chiar por 20-30 segundos, sem queimar.
- 5
Despeje imediatamente a manteiga com pimenta ainda chiando sobre o iogurte e sirva.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 130 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 6 g |
| Carboidratos | 4 g |
| Gorduras | 10 g |
Receitas parecidas
SaladasFácilSalada de melancia e queijo feta
Uma salada de verão refrescante com melancia gelada, queijo feta salgadinho, rúcula e hortelã fresca. Uma refeição leve ou entrada para dias quentes.
SaladasFácilSalada de quinoa
Salada fresca de quinoa cozida com tomate, pepino e muitas ervas, temperada com limão e melaço de romã. Vegana e sem glúten.
SaladasFácilSalada de cuscuz marroquino
Salada fresca no estilo do kısır turco, com cuscuz cozido, tomate, pepino, pimentão verde e muitas ervas, temperada com limão e melaço de romã. Vegana.
SaladasFácilSalada de azedinha
Folhas ácidas de azedinha com tomate, pepino e cebolinha, temperadas com azeite, limão e melaço de romã. Salada de primavera vegana e sem glúten.
SaladasMédiaKöpoğlu
Meze turco clássico de berinjela e pimentão fritos cobertos com iogurte com alho e molho de tomate encorpado. Vegetariano e sem glúten, servido morno ou em temperatura ambiente.
SaladasFácilSalada de pimentões assados
Pimentões vermelhos assados, macios, temperados com azeite, alho, vinagre e salsinha. Uma salada vegana e sem glúten para o café da manhã, o churrasco ou uma mesa de antepastos.
SaladasMédiaSalada de legumes assados
Berinjela e pimentão vermelho assados, com sabor defumado, misturados com tomate fresco, alho e salsinha num molho de azeite e vinagre. Acompanhamento vegano e sem glúten para grelhados.
SaladasFácilSalada de repolho roxo
Repolho roxo bem fatiado e esfregado com sal, misturado com cenoura ralada num molho de azeite, limão e vinagre. Acompanhamento crocante, vegano e sem glúten para grelhados.