Asinhas apimentadas envolvidas em molho de extrato de tomate, iogurte e manteiga, assadas até a pele ficar crocante. Prato principal ou petisco para dividir, rico em proteína e sem glúten.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Lave as asas e seque muito bem com papel-toalha. Derreta a manteiga.
- 2
Numa tigela grande, misture o azeite, metade da manteiga derretida, o extrato de tomate, o iogurte, a pimenta calabresa, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal.
- 3
Envolva bem as asas no molho e deixe tomar gosto por 30 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 220 °C.
- 4
Arrume as asas em camada única, espaçadas, numa assadeira; asse a 220 °C por 35-40 minutos, virando na metade do tempo e pincelando o restante da manteiga.
- 5
Nos últimos 5 minutos, ligue o grill para deixar a pele crocante e sirva quente.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 715 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 52 g |
| Carboidratos | 3 g |
| Gorduras | 54 g |
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