Resumo
- Proteínas 53%
- Carboidratos 3%
- Gorduras 44%
100 gramas de Sobrecoxa desossada grelhada têm 184 kcal, 23,7 g de proteínas, 1,5 g de carboidratos e 8,7 g de gorduras. 1 porção (220 g) tem cerca de 405 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sobrecoxa desossada grelhada?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.134 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Sobrecoxa de frango (crua) | 1.000 g | 1.210 kcal | 77% |
| Azeite de oliva | 30 g | 265 kcal | 17% |
| Iogurte (integral) | 60 g | 47 kcal | 3% |
| Extrato de tomate | 20 g | 16 kcal | 1% |
| Alho | 10 g | 14 kcal | 0,9% |
| Tomilho | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
25% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Sobrecoxa desossada grelhada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,05 µg | 1% |
| Vitamina K | 7,7 µg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,6 mg | 41% |
| Vitamina B6 | 0,54 mg | 39% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 23,2 mg | 3% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnésio | 29,9 mg | 8% |
| Fósforo | 227 mg | 32% |
| Potássio | 326 mg | 16% |
| Sódio | 572 mg | 24% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,07 mg | 4% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,4 g |
| Colesterol | 112 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sobrecoxa desossada grelhada?
- 100 gramas de Sobrecoxa desossada grelhada têm 184 kcal. 1 porção (220 g) tem cerca de 405 kcal.
- Quanta proteína tem Sobrecoxa desossada grelhada?
- 100 gramas têm 23,7 g de proteínas; 53% da energia vem das proteínas.
- Sobrecoxa desossada grelhada tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Sobrecoxa desossada grelhada é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.