Resumo
- Proteínas 6%
- Carboidratos 41%
- Gorduras 53%
100 gramas de Samosa têm 296 kcal, 4,4 g de proteínas, 31 g de carboidratos e 17,4 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 444 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Samosa?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.080 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Óleo de girassol | 155 g | 1.370 kcal | 51% |
| Farinha de trigo | 250 g | 910 kcal | 34% |
| Batata | 400 g | 308 kcal | 11% |
| Ervilha | 80 g | 65 kcal | 2,4% |
| Cebola | 60 g | 24 kcal | 0,9% |
| Curry em pó | 5 g | 16 kcal | 0,6% |
| Cominho | 3 g | 11 kcal | 0,4% |
| Gengibre (fresco) | 8 g | 6 kcal | 0,2% |
| Pimenta-malagueta | 10 g | 4 kcal | 0,1% |
| Água | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Samosa
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4,2 µg | 1% |
| Vitamina C | 15,3 mg | 19% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 7,1 mg | 59% |
| Vitamina K | 4,8 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,28 mg | 25% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 64 µg | 32% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 20,6 mg | 3% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnésio | 23 mg | 6% |
| Fósforo | 70 mg | 10% |
| Potássio | 265 mg | 13% |
| Sódio | 385 mg | 16% |
| Zinco | 0,49 mg | 5% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,36 mg | 18% |
| Selênio | 9,8 µg | 18% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 14,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,82 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Samosa?
- 100 gramas de Samosa têm 296 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 444 kcal.
- Quanta proteína tem Samosa?
- 100 gramas têm 4,4 g de proteínas; 6% da energia vem das proteínas.
- Samosa tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Samosa é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.