Resumo
- Proteínas 5%
- Carboidratos 34%
- Gorduras 61%
100 gramas de Salada de repolho roxo têm 77 kcal, 1,1 g de proteínas, 6,7 g de carboidratos e 5,3 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 116 kcal.
O que leva Salada de repolho roxo?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (686 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite de oliva | 35 g | 309 kcal | 58% |
| Repolho roxo | 500 g | 171 kcal | 32% |
| Cenoura | 100 g | 41 kcal | 7,7% |
| Suco de limão | 30 g | 7 kcal | 1,3% |
| Vinagre | 15 g | 3 kcal | 0,6% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Informação nutricional: Salada de repolho roxo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 41,8 mg | 52% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina K | 28,5 µg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 28,1 mg | 4% |
| Ferro | 0,08 mg | 1% |
| Magnésio | 11,7 mg | 3% |
| Fósforo | 31,6 mg | 5% |
| Potássio | 247 mg | 12% |
| Sódio | 358 mg | 15% |
| Zinco | 0,22 mg | 2% |
| Cobre | 0,01 mg | 1% |
| Manganês | 0,25 mg | 13% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,71 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,55 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salada de repolho roxo?
- 100 gramas de Salada de repolho roxo têm 77 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 116 kcal.
- Quanta proteína tem Salada de repolho roxo?
- 100 gramas têm 1,1 g de proteínas; 5% da energia vem das proteínas.
- Salada de repolho roxo tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salada de repolho roxo é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.