Resumo
- Proteínas 18%
- Carboidratos 48%
- Gorduras 34%
100 gramas de Pilaf de trigo com carne e grão-de-bico têm 158 kcal, 7,3 g de proteínas, 19,3 g de carboidratos e 6 g de gorduras. 1 porção (350 g) tem cerca de 553 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pilaf de trigo com carne e grão-de-bico?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.762 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Trigo para quibe (cru) | 300 g | 1.116 kcal | 45% |
| Carne bovina em cubos | 300 g | 540 kcal | 22% |
| Grão-de-bico (cozido) | 200 g | 328 kcal | 13% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 11% |
| Azeite de oliva | 15 g | 133 kcal | 5,3% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 1,6% |
| Tomate | 100 g | 18 kcal | 0,7% |
| Extrato de tomate | 20 g | 16 kcal | 0,6% |
| Pimentão verde | 60 g | 12 kcal | 0,5% |
| Pasta de pimentão≈ | 15 g | 12 kcal | 0,5% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 600 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Pilaf de trigo com carne e grão-de-bico
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 13% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,52 µg | 21% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 24,2 mg | 3% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnésio | 35,8 mg | 10% |
| Fósforo | 123 mg | 18% |
| Potássio | 223 mg | 11% |
| Sódio | 264 mg | 11% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Cobre | 0,15 mg | 15% |
| Manganês | 0,67 mg | 34% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 18,5 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pilaf de trigo com carne e grão-de-bico?
- 100 gramas de Pilaf de trigo com carne e grão-de-bico têm 158 kcal. 1 porção (350 g) tem cerca de 553 kcal.
- Quanta proteína tem Pilaf de trigo com carne e grão-de-bico?
- 100 gramas têm 7,3 g de proteínas; 18% da energia vem das proteínas.
- Pilaf de trigo com carne e grão-de-bico tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pilaf de trigo com carne e grão-de-bico é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.