Resumo
- Proteínas 16%
- Carboidratos 44%
- Gorduras 40%
100 gramas de Pilaf de bulgur com almôndegas têm 181 kcal, 7,2 g de proteínas, 20,1 g de carboidratos e 8,1 g de gorduras. 1 porção (320 g) tem cerca de 579 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pilaf de bulgur com almôndegas?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.489 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Trigo para quibe (cru) | 300 g | 1.116 kcal | 47% |
| Carne moída (20% gordura) | 300 g | 729 kcal | 31% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 9,1% |
| Óleo de girassol | 15 g | 133 kcal | 5,6% |
| Farinha de rosca | 20 g | 79 kcal | 3,3% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 2% |
| Extrato de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,1% |
| Pimentão verde | 60 g | 12 kcal | 0,5% |
| Cominho | 2 g | 8 kcal | 0,3% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 600 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Pilaf de bulgur com almôndegas
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 23 mg | 3% |
| Ferro | 1,3 mg | 10% |
| Magnésio | 35,8 mg | 10% |
| Fósforo | 114 mg | 16% |
| Potássio | 197 mg | 10% |
| Sódio | 324 mg | 14% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,67 mg | 34% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 20,4 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pilaf de bulgur com almôndegas?
- 100 gramas de Pilaf de bulgur com almôndegas têm 181 kcal. 1 porção (320 g) tem cerca de 579 kcal.
- Quanta proteína tem Pilaf de bulgur com almôndegas?
- 100 gramas têm 7,2 g de proteínas; 16% da energia vem das proteínas.
- Pilaf de bulgur com almôndegas tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pilaf de bulgur com almôndegas é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.