Resumo
- Proteínas 51%
- Carboidratos 14%
- Gorduras 35%
100 gramas de Peito de peru refogado têm 110 kcal, 14,1 g de proteínas, 4 g de carboidratos e 4,3 g de gorduras. 1 porção (230 g) tem cerca de 253 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Peito de peru refogado?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.161 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Peito de peru | 500 g | 570 kcal | 57% |
| Azeite de oliva | 30 g | 265 kcal | 27% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 4,8% |
| Cogumelo champignon | 150 g | 33 kcal | 3,3% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,7% |
| Pimentão vermelho | 100 g | 26 kcal | 2,6% |
| Pimentão verde | 100 g | 20 kcal | 2% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,5% |
| Tomilho | 2 g | 5 kcal | 0,5% |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0% |
22% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Peito de peru refogado
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 29,8 µg | 4% |
| Vitamina C | 26,6 mg | 33% |
| Vitamina D | 0,09 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,86 mg | 7% |
| Vitamina K | 6,5 µg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,4 mg | 40% |
| Vitamina B6 | 0,56 mg | 40% |
| Vitamina B12 | 0,35 µg | 14% |
| Folato | 18,4 µg | 9% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 17,9 mg | 2% |
| Ferro | 0,77 mg | 6% |
| Magnésio | 23,5 mg | 6% |
| Fósforo | 139 mg | 20% |
| Potássio | 293 mg | 15% |
| Sódio | 365 mg | 15% |
| Zinco | 0,89 mg | 9% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,12 mg | 6% |
| Selênio | 14,2 µg | 26% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,65 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,56 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Colesterol | 31,5 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Peito de peru refogado?
- 100 gramas de Peito de peru refogado têm 110 kcal. 1 porção (230 g) tem cerca de 253 kcal.
- Quanta proteína tem Peito de peru refogado?
- 100 gramas têm 14,1 g de proteínas; 51% da energia vem das proteínas.
- Peito de peru refogado tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Peito de peru refogado é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.