Resumo
- Proteínas 25%
- Carboidratos 13%
- Gorduras 62%
100 gramas de Kebab no papel têm 181 kcal, 11,1 g de proteínas, 6 g de carboidratos e 12,5 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 543 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Kebab no papel?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.704 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Pernil de cordeiro | 800 g | 1.672 kcal | 64% |
| Manteiga | 80 g | 574 kcal | 22% |
| Batata | 300 g | 231 kcal | 8,8% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 2,3% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,4% |
| Pimentão verde | 150 g | 30 kcal | 1,1% |
| Alho | 10 g | 14 kcal | 0,5% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Tomilho | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Kebab no papel
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 45,6 µg | 6% |
| Vitamina C | 15,1 mg | 19% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 1,4 µg | 56% |
| Folato | 19,7 µg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 16 mg | 2% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnésio | 22,3 mg | 6% |
| Fósforo | 119 mg | 17% |
| Potássio | 301 mg | 15% |
| Sódio | 303 mg | 13% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,11 mg | 6% |
| Selênio | 12 µg | 22% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 6,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,83 g |
| Colesterol | 49,4 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Kebab no papel?
- 100 gramas de Kebab no papel têm 181 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 543 kcal.
- Quanta proteína tem Kebab no papel?
- 100 gramas têm 11,1 g de proteínas; 25% da energia vem das proteínas.
- Kebab no papel tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Kebab no papel é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.