Resumo
- Proteínas 19%
- Carboidratos 33%
- Gorduras 48%
100 gramas de Keşkek têm 154 kcal, 7,3 g de proteínas, 12,9 g de carboidratos e 8,1 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 462 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Keşkek?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.093 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Trigo para quibe (cru) | 300 g | 1.116 kcal | 41% |
| Pernil de cordeiro | 500 g | 1.045 kcal | 38% |
| Manteiga | 80 g | 574 kcal | 21% |
| Pimenta calabresa | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Água | 1.200 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Keşkek
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,7 mg | 17% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,72 µg | 29% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 16,2 mg | 2% |
| Ferro | 0,94 mg | 7% |
| Magnésio | 28,5 mg | 8% |
| Fósforo | 103 mg | 15% |
| Potássio | 137 mg | 7% |
| Sódio | 236 mg | 10% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,46 mg | 23% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 28,8 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Keşkek?
- 100 gramas de Keşkek têm 154 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 462 kcal.
- Quanta proteína tem Keşkek?
- 100 gramas têm 7,3 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Keşkek tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Keşkek é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.