Resumo
- Proteínas 21%
- Carboidratos 23%
- Gorduras 56%
100 gramas de Vagem com carne têm 92 kcal, 4,9 g de proteínas, 5,4 g de carboidratos e 5,8 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 276 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Vagem com carne?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.890 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne bovina em cubos | 300 g | 540 kcal | 37% |
| Azeite de oliva | 40 g | 354 kcal | 24% |
| Vagem | 800 g | 320 kcal | 22% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 9,7% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 4,1% |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 3% |
| Extrato de tomate | 20 g | 16 kcal | 1,1% |
| Água | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Vagem com carne
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina K | 25,1 µg | 33% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,51 µg | 20% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 29,6 mg | 4% |
| Ferro | 0,83 mg | 6% |
| Magnésio | 21,2 mg | 6% |
| Fósforo | 63,6 mg | 9% |
| Potássio | 270 mg | 14% |
| Sódio | 259 mg | 11% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,2 mg | 10% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,41 g |
| Gorduras trans | 0,13 g |
| Colesterol | 15,6 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Vagem com carne?
- 100 gramas de Vagem com carne têm 92 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 276 kcal.
- Quanta proteína tem Vagem com carne?
- 100 gramas têm 4,9 g de proteínas; 21% da energia vem das proteínas.
- Vagem com carne tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Vagem com carne é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.