Resumo
- Proteínas 12%
- Carboidratos 58%
- Gorduras 30%
100 gramas de Gözleme de ervas têm 230 kcal, 7,2 g de proteínas, 33,2 g de carboidratos e 7,7 g de gorduras. 1 porção (240 g) tem cerca de 552 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Gözleme de ervas?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.194 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 400 g | 1.456 kcal | 62% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 12% |
| Queijo feta | 100 g | 273 kcal | 12% |
| Óleo de girassol | 20 g | 177 kcal | 7,6% |
| Espinafre | 150 g | 35 kcal | 1,5% |
| Urtiga≈ | 80 g | 34 kcal | 1,5% |
| Salsinha | 60 g | 22 kcal | 0,9% |
| Cebolinha | 60 g | 19 kcal | 0,8% |
| Endro | 40 g | 17 kcal | 0,7% |
| Hortelã (fresca)≈ | 15 g | 11 kcal | 0,5% |
| Pimenta calabresa | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Água | 220 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Gözleme de ervas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina K | 221 µg | 295% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,34 mg | 31% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,7 mg | 17% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 123 mg | 15% |
| Ferro | 3,2 mg | 23% |
| Magnésio | 34,9 mg | 9% |
| Fósforo | 98,5 mg | 14% |
| Potássio | 253 mg | 13% |
| Sódio | 390 mg | 16% |
| Zinco | 0,76 mg | 8% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,56 mg | 28% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,1 g |
| Colesterol | 14,1 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Gözleme de ervas?
- 100 gramas de Gözleme de ervas têm 230 kcal. 1 porção (240 g) tem cerca de 552 kcal.
- Quanta proteína tem Gözleme de ervas?
- 100 gramas têm 7,2 g de proteínas; 12% da energia vem das proteínas.
- Gözleme de ervas tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Gözleme de ervas é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.