Resumo
- Proteínas 28%
- Carboidratos 39%
- Gorduras 33%
100 gramas de Dürüm de frango têm 195 kcal, 13,6 g de proteínas, 18,8 g de carboidratos e 7 g de gorduras. 1 porção (285 g) tem cerca de 556 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Dürüm de frango?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.301 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Pão lavash≈ | 360 g | 990 kcal | 44% |
| Sobrecoxa de frango (crua) | 600 g | 726 kcal | 33% |
| Azeite de oliva | 25 g | 221 kcal | 9,9% |
| Maionese | 30 g | 204 kcal | 9,1% |
| Iogurte (integral) | 40 g | 31 kcal | 1,4% |
| Tomate | 120 g | 22 kcal | 1% |
| Pasta de pimentão≈ | 15 g | 12 kcal | 0,5% |
| Pimenta calabresa | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Cominho | 2 g | 8 kcal | 0,4% |
| Picles de pepino | 60 g | 7 kcal | 0,3% |
| Alface-romana | 40 g | 7 kcal | 0,3% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
12% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Dürüm de frango
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30,5 µg | 4% |
| Vitamina C | 2,2 mg | 3% |
| Vitamina D | 0,03 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,8 mg | 7% |
| Vitamina K | 12,8 µg | 17% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,25 mg | 23% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,5 mg | 28% |
| Vitamina B6 | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B12 | 0,32 µg | 13% |
| Folato | 40,1 µg | 20% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 43,1 mg | 5% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 24,3 mg | 6% |
| Fósforo | 139 mg | 20% |
| Potássio | 232 mg | 12% |
| Sódio | 484 mg | 20% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,19 mg | 10% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,1 g |
| Colesterol | 50,9 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Dürüm de frango?
- 100 gramas de Dürüm de frango têm 195 kcal. 1 porção (285 g) tem cerca de 556 kcal.
- Quanta proteína tem Dürüm de frango?
- 100 gramas têm 13,6 g de proteínas; 28% da energia vem das proteínas.
- Dürüm de frango tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Dürüm de frango é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.