Resumo
- Proteínas 9%
- Carboidratos 23%
- Gorduras 68%
100 gramas de Couve-flor empanada têm 172 kcal, 3,9 g de proteínas, 9,8 g de carboidratos e 13,1 g de gorduras. 1 porção (220 g) tem cerca de 378 kcal.
O que leva Couve-flor empanada?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.368 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Óleo de girassol | 130 g | 1.149 kcal | 60% |
| Farinha de trigo | 80 g | 291 kcal | 15% |
| Couve-flor | 1.000 g | 276 kcal | 14% |
| Ovo | 150 g | 215 kcal | 11% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Couve-flor empanada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 59,8 mg | 75% |
| Vitamina D | 0,27 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,12 µg | 5% |
| Folato | 106 µg | 53% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 26,9 mg | 3% |
| Ferro | 0,87 mg | 6% |
| Magnésio | 15,8 mg | 4% |
| Fósforo | 69,6 mg | 10% |
| Potássio | 270 mg | 14% |
| Sódio | 314 mg | 13% |
| Zinco | 0,43 mg | 4% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,18 mg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 10,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,73 g |
| Colesterol | 49,7 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Couve-flor empanada?
- 100 gramas de Couve-flor empanada têm 172 kcal. 1 porção (220 g) tem cerca de 378 kcal.
- Quanta proteína tem Couve-flor empanada?
- 100 gramas têm 3,9 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Couve-flor empanada tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Couve-flor empanada é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.