Podsumowanie
Kalorie
215
kcal / 100 g
Białko
20
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
14,4
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 38%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 62%
Wołowina (surowa): 100 g to 215 kcal, 20 g białka, 0 g węglowodanów i 14,4 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Wołowina (surowa)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 2 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0,1 µg | 2% |
| Witamina E | 0,28 mg | 2% |
| Witamina K | 1,5 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,076 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,16 mg | 12% |
| Witamina B3 (niacyna) | 5,5 mg | 34% |
| Witamina B6 | 0,53 mg | 38% |
| Witamina B12 | 1,5 µg | 60% |
| Foliany | 8 µg | 4% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 17 mg | 2% |
| Żelazo | 1,7 mg | 12% |
| Magnez | 19 mg | 5% |
| Fosfor | 174 mg | 25% |
| Potas | 283 mg | 14% |
| Sód | 52 mg | 2% |
| Cynk | 4 mg | 40% |
| Miedź | 0,073 mg | 7% |
| Mangan | 0,025 mg | 1% |
| Selen | 23 µg | 42% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,62 g |
| Tłuszcze trans | 0,46 g |
| Cholesterol | 72 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Wołowina (surowa)?
- Wołowina (surowa): 100 g to 215 kcal.
- Ile białka ma Wołowina (surowa)?
- 100 gramów zawiera 20 g białka; 38% energii pochodzi z białka.
- Czy Wołowina (surowa) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Wołowina (surowa) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.