Podsumowanie
Kalorie
113
kcal / 100 g
Białko
19,2
g / 100 g
Węglowodany
0
g / 100 g
Tłuszcz
3,5
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 71%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 29%
Golonka cielęca (surowa): 100 g to 113 kcal, 19,2 g białka, 0 g węglowodanów i 3,5 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Golonka cielęca (surowa)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina B1 (tiamina) | 0,079 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,27 mg | 19% |
| Witamina B3 (niacyna) | 7,5 mg | 47% |
| Witamina B6 | 0,44 mg | 31% |
| Witamina B12 | 1,4 µg | 54% |
| Foliany | 15 µg | 8% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 20 mg | 3% |
| Żelazo | 0,76 mg | 5% |
| Magnez | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 191 mg | 27% |
| Potas | 314 mg | 16% |
| Sód | 84 mg | 4% |
| Cynk | 4 mg | 40% |
| Miedź | 0,074 mg | 7% |
| Mangan | 0,009 mg | 0% |
| Selen | 7,9 µg | 14% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,36 g |
| Cholesterol | 75 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Veal, shank (fore and hind), separable lean and fat, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Golonka cielęca (surowa)?
- Golonka cielęca (surowa): 100 g to 113 kcal.
- Ile białka ma Golonka cielęca (surowa)?
- 100 gramów zawiera 19,2 g białka; 71% energii pochodzi z białka.
- Czy Golonka cielęca (surowa) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Golonka cielęca (surowa) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.