Podsumowanie
Kalorie
110
kcal / 100 g
Białko
17,2
g / 100 g
Węglowodany
0,08
g / 100 g
Tłuszcz
4
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 66%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 34%
Serce cielęce (surowe): 100 g to 110 kcal, 17,2 g białka, 0,08 g węglowodanów i 4 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Serce cielęce (surowe)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 8 mg | 10% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,52 mg | 47% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 1 mg | 71% |
| Witamina B3 (niacyna) | 6,4 mg | 40% |
| Witamina B6 | 0,43 mg | 31% |
| Witamina B12 | 13,8 µg | 552% |
| Foliany | 2 µg | 1% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 5 mg | 1% |
| Żelazo | 4,2 mg | 30% |
| Magnez | 18 mg | 5% |
| Fosfor | 211 mg | 30% |
| Potas | 261 mg | 13% |
| Sód | 77 mg | 3% |
| Cynk | 1,5 mg | 15% |
| Miedź | 0,34 mg | 34% |
| Mangan | 0,036 mg | 2% |
| Selen | 33,3 µg | 61% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,84 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,1 g |
| Cholesterol | 104 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Veal, variety meats and by-products, heart, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Serce cielęce (surowe)?
- Serce cielęce (surowe): 100 g to 110 kcal.
- Ile białka ma Serce cielęce (surowe)?
- 100 gramów zawiera 17,2 g białka; 66% energii pochodzi z białka.
- Czy Serce cielęce (surowe) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Serce cielęce (surowe) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.