Podsumowanie
Kalorie
370
kcal / 100 g
Białko
7,6
g / 100 g
Węglowodany
77,2
g / 100 g
Tłuszcz
3,4
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 8%
- Węglowodany 84%
- Tłuszcz 8%
Ryż czarny (surowy): 100 g to 370 kcal, 7,6 g białka, 77,2 g węglowodanów i 3,4 g tłuszczu.
O niskiej zawartości soduŹródło błonnika
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Ryż czarny (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,32 mg | 29% |
| Witamina B3 (niacyna) | 8,3 mg | 52% |
| Witamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 14,4 mg | 2% |
| Żelazo | 1,1 mg | 8% |
| Magnez | 113 mg | 30% |
| Fosfor | 307 mg | 44% |
| Potas | 256 mg | 13% |
| Sód | 0 mg | 0% |
| Cynk | 1,7 mg | 17% |
| Miedź | 0,21 mg | 21% |
| Mangan | 3,9 mg | 196% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Rice, black, unenriched, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ryż czarny (surowy)?
- Ryż czarny (surowy): 100 g to 370 kcal.
- Ile białka ma Ryż czarny (surowy)?
- 100 gramów zawiera 7,6 g białka; 8% energii pochodzi z białka.
- Czy Ryż czarny (surowy) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Ryż czarny (surowy) jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.