Podsumowanie
Kalorie
182
kcal / 100 g
Białko
27,9
g / 100 g
Węglowodany
0,11
g / 100 g
Tłuszcz
7,8
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 61%
- Węglowodany 1%
- Tłuszcz 38%
Ossobuco cielęce: 100 g to 182 kcal, 27,9 g białka, 0,11 g węglowodanów i 7,8 g tłuszczu.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Ossobuco cielęce
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 1,1 µg | 22% |
| Witamina E | 0,39 mg | 3% |
| Witamina K | 1,5 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,081 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,34 mg | 24% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,7 mg | 23% |
| Witamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Witamina B12 | 1,9 µg | 74% |
| Foliany | 4 µg | 2% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 22 mg | 3% |
| Żelazo | 2 mg | 14% |
| Magnez | 34 mg | 9% |
| Fosfor | 214 mg | 31% |
| Potas | 201 mg | 10% |
| Sód | 90 mg | 4% |
| Cynk | 5,1 mg | 51% |
| Miedź | 0,12 mg | 12% |
| Mangan | 0,013 mg | 1% |
| Selen | 19,9 µg | 36% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,46 g |
| Tłuszcze trans | 0,28 g |
| Cholesterol | 92 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Veal, foreshank, osso buco, separable lean and fat, cooked, braised. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ossobuco cielęce?
- Ossobuco cielęce: 100 g to 182 kcal.
- Ile białka ma Ossobuco cielęce?
- 100 gramów zawiera 27,9 g białka; 61% energii pochodzi z białka.
- Czy Ossobuco cielęce jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Ossobuco cielęce jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.