Mortadela: kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i składniki odżywcze na podstawie pomiarów laboratoryjnych

Podsumowanie

Kalorie
311
kcal / 100 g
Białko
16,4
g / 100 g
Węglowodany
3,1
g / 100 g
Tłuszcz
25,4
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
  • Białko 21%
  • Węglowodany 4%
  • Tłuszcz 75%

Mortadela: 100 g to 311 kcal, 16,4 g białka, 3,1 g węglowodanów i 25,4 g tłuszczu.

O niskiej zawartości cukrówO wysokiej zawartości białka

W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).

Wartości odżywcze: Mortadela

WitaminyW 100 gRWS
Witamina A0 µg0%
Witamina C0 mg0%
Witamina D1 µg20%
Witamina E0,22 mg2%
Witamina K1,6 µg2%
Witamina B1 (tiamina)0,12 mg11%
Witamina B2 (ryboflawina)0,15 mg11%
Witamina B3 (niacyna)2,7 mg17%
Witamina B60,13 mg9%
Witamina B121,5 µg59%
Foliany3 µg2%
MinerałyW 100 gRWS
Wapń18 mg2%
Żelazo1,4 mg10%
Magnez11 mg3%
Fosfor97 mg14%
Potas163 mg8%
Sód1250 mg52%
Cynk2,1 mg21%
Miedź0,06 mg6%
Mangan0,03 mg2%
Selen22,6 µg41%
Profil tłuszczówW 100 g
Kwasy tłuszczowe nasycone9,5 g
Kwasy jednonienasycone11,4 g
Kwasy wielonienasycone3,1 g
Cholesterol56 mg

RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.

Alergeny i diety

Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.

Wegańskie
Nie
Wegetariańskie
Nie
Bezglutenowe
Tak
Bez nabiału
Tak
  • Zawiera wieprzowinę

Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.

Źródło danych

Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).

Rekord USDA: Mortadella, beef, pork. Zobacz w USDA

Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.

Najczęstsze pytania

Ile kalorii ma Mortadela?
Mortadela: 100 g to 311 kcal.
Ile białka ma Mortadela?
100 gramów zawiera 16,4 g białka; 21% energii pochodzi z białka.
Czy Mortadela jest bezglutenowe?
Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
Czy Mortadela jest wegańskie?
Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.

Podobne produkty

Wszystko: Mięso i drób