Podsumowanie
Kalorie
375
kcal / 100 g
Białko
8,3
g / 100 g
Węglowodany
77,4
g / 100 g
Tłuszcz
3,6
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 9%
- Węglowodany 82%
- Tłuszcz 9%
Mąka z sorgo: 100 g to 375 kcal, 8,3 g białka, 77,4 g węglowodanów i 3,6 g tłuszczu.
O niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości błonnika
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Mąka z sorgo
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,27 mg | 25% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,15 mg | 11% |
| Witamina B3 (niacyna) | 4 mg | 25% |
| Witamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 11,4 mg | 1% |
| Żelazo | 3,7 mg | 27% |
| Magnez | 116 mg | 31% |
| Fosfor | 262 mg | 37% |
| Potas | 335 mg | 17% |
| Sód | 0 mg | 0% |
| Cynk | 1,7 mg | 17% |
| Miedź | 0,24 mg | 24% |
| Mangan | 1,1 mg | 54% |
| Selen | 12,4 µg | 23% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Flour, sorghum. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Mąka z sorgo?
- Mąka z sorgo: 100 g to 375 kcal.
- Ile białka ma Mąka z sorgo?
- 100 gramów zawiera 8,3 g białka; 9% energii pochodzi z białka.
- Czy Mąka z sorgo jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Mąka z sorgo jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.