Podsumowanie
Kalorie
387
kcal / 100 g
Białko
22,4
g / 100 g
Węglowodany
57,8
g / 100 g
Tłuszcz
6,7
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 24%
- Węglowodany 60%
- Tłuszcz 16%
Mąka z ciecierzycy: 100 g to 387 kcal, 22,4 g białka, 57,8 g węglowodanów i 6,7 g tłuszczu. 1 kubek (92 g) to około 356 kcal.
O niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości błonnikaO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Mąka z ciecierzycy
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 2 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,83 mg | 7% |
| Witamina K | 9,1 µg | 12% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,49 mg | 44% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,8 mg | 11% |
| Witamina B6 | 0,49 mg | 35% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 437 µg | 219% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 45 mg | 6% |
| Żelazo | 4,9 mg | 35% |
| Magnez | 166 mg | 44% |
| Fosfor | 318 mg | 45% |
| Potas | 846 mg | 42% |
| Sód | 64 mg | 3% |
| Cynk | 2,8 mg | 28% |
| Miedź | 0,91 mg | 91% |
| Mangan | 1,6 mg | 80% |
| Selen | 8,3 µg | 15% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,69 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 3 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Chickpea flour (besan). Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Mąka z ciecierzycy?
- Mąka z ciecierzycy: 100 g to 387 kcal. 1 kubek (92 g) to około 356 kcal.
- Ile białka ma Mąka z ciecierzycy?
- 100 gramów zawiera 22,4 g białka; 24% energii pochodzi z białka.
- Czy Mąka z ciecierzycy jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Mąka z ciecierzycy jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.