Komosa ryżowa, ciecierzyca i awokado — miska pełnowartościowego białka roślinnego.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Przepłukać komosę, gotować ją 15 minut i ostudzić.
- 2
Pokroić warzywa, a awokado w plasterki.
- 3
Połączyć z ciecierzycą w dużej misce.
- 4
Polać sokiem z cytryny i oliwą.
Wartości odżywcze
Na porcję
| Kalorie | 420 kcal |
|---|---|
| Białko | 15 g |
| Węglowodany | 48 g |
| Tłuszcz | 20 g |
Podobne przepisy
SałatkiŁatwySałatka szopska
Bałkańska sałatka z posiekanych pomidorów, ogórka i papryki pod warstwą tartego białego sera.
SałatkiŁatwyKısır (turecka sałatka z bulguru)
Wegański klasyk z drobnego bulguru namoczonego z pastą paprykową i pomidorową, z mnóstwem ziół, melasą z granatów i cytryną; podawany do herbaty lub jako sałatka do dań.
SałatkiŁatwySałatka gavurdağı
Wyrazista sałatka w stylu Gaziantepu z drobno siekanych pomidorów, papryki i cebuli z orzechami włoskimi, melasą z granatów i sumakiem; obowiązkowa do grillowanych mięs.
SałatkiŚredniTurecka sałatka ziemniaczana
Turecka sałatka ziemniaczana bez majonezu: ciepłe gotowane ziemniaki z dymką, koperkiem, natką, oliwą i cytryną; świetna do popołudniowej herbaty lub na grilla.
SałatkiŚredniSałatka jarzynowa po turecku (rus salatası)
Kremowe meze z gotowanych ziemniaków, marchewki i groszku z ogórkami konserwowymi w sosie z majonezu i jogurtu; lubiane w kanapkach i na zimnych bufetach.
SałatkiŁatwySałatka pasterska (çoban salata)
Klasyczna turecka siekana sałatka z pomidora, ogórka, papryki i czerwonej cebuli z oliwą i cytryną, podawana do kebabów, fasoli i niemal każdego posiłku.
SałatkiŚredniBaba ghanoush
Dymne meze z opalanych bakłażanów rozgniecionych z tahini, jogurtem, czosnkiem i cytryną; do nabierania plackiem lub surowymi warzywami albo jako dodatek do dań z grilla.
SałatkiŁatwySałatka makaronowa po turecku
Sałatka makaronowa po turecku z kukurydzą, ogórkami konserwowymi, marchewką i czerwoną papryką w sosie jogurtowo-majonezowym; obowiązkowa na urodzinach i piknikach.