Klasyczna turecka siekana sałatka z pomidora, ogórka, papryki i czerwonej cebuli z oliwą i cytryną, podawana do kebabów, fasoli i niemal każdego posiłku.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Pokroić czerwoną cebulę w cienkie półplasterki, natrzeć połową soli i odstawić na 5 minut, żeby złagodzić jej ostrość.
- 2
Pokroić pomidory i ogórek w kostkę 1 cm i przełożyć do dużej miski.
- 3
Usunąć gniazda nasienne z zielonej papryki i pokroić ją w cienkie krążki; drobno posiekać natkę.
- 4
Dodać cebulę, paprykę i natkę do pomidorów i ogórka.
- 5
Wymieszać trzepaczką oliwę, sok z cytryny i resztę soli, po czym polać sałatkę.
- 6
Delikatnie wymieszać i od razu podawać, zanim pomidory puszczą sok.
Wartości odżywcze
Na porcję
| Kalorie | 112 kcal |
|---|---|
| Białko | 2 g |
| Węglowodany | 8 g |
| Tłuszcz | 9 g |
Podobne przepisy
SałatkiŁatwySałatka z soczewicy
Sycąca sałatka z ugotowanej zielonej soczewicy z pomidorem, ogórkiem, cebulą i natką w sosie z melasy z granatów i kminu; źródło białka i świetny lunch.
SałatkiŁatwyHaydari
Gęste meze z odciśniętego jogurtu z fetą, czosnkiem i koperkiem, polane skwierczącą oliwą z miętą i chili; bogate w białko, świetne do pieczywa lub grillowanego mięsa.
SałatkiŁatwySałatka Cezar z kurczakiem
Lżejsza wersja Cezara z grillowanym kurczakiem i sosem jogurtowym.
SałatkiŁatwyPower bowl z komosą ryżową
Komosa ryżowa, ciecierzyca i awokado — miska pełnowartościowego białka roślinnego.
SałatkiŁatwySałatka z łososiem i awokado
Smażony łosoś na mieszance sałat z kremowym awokado i sosem cytrynowym.
SałatkiŁatwySałatka grecka z kurczakiem i komosą ryżową
Grillowany kurczak i komosa ryżowa wymieszane z klasycznymi składnikami sałatki greckiej.
SałatkiŁatwySałatka z tuńczykiem i białą fasolą
Śródziemnomorska sałatka pełna białka, gotowa w 10 minut.
SałatkiŁatwySałatka szopska
Bałkańska sałatka z posiekanych pomidorów, ogórka i papryki pod warstwą tartego białego sera.