Gęste meze z odciśniętego jogurtu z fetą, czosnkiem i koperkiem, polane skwierczącą oliwą z miętą i chili; bogate w białko, świetne do pieczywa lub grillowanego mięsa.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Drobno rozgnieść fetę widelcem.
- 2
Utrzeć czosnek z solą na pastę; drobno posiekać koperek.
- 3
W dużej misce wymieszać jogurt grecki z fetą, czosnkiem i koperkiem na gładko.
- 4
Rozsmarować na talerzu, robiąc grzbietem łyżki wgłębienie na środku.
- 5
Podgrzać oliwę w małym rondelku przez 1 minutę, zdjąć z ognia, dodać suszoną miętę i płatki pul biber i odczekać 10 sekund, aż zaskwierczą.
- 6
Polać haydari oliwą z miętą i podawać.
Wartości odżywcze
Na porcję
| Kalorie | 113 kcal |
|---|---|
| Białko | 7 g |
| Węglowodany | 4 g |
| Tłuszcz | 8 g |
Podobne przepisy
SałatkiŚredniSałatka jarzynowa po turecku (rus salatası)
Kremowe meze z gotowanych ziemniaków, marchewki i groszku z ogórkami konserwowymi w sosie z majonezu i jogurtu; lubiane w kanapkach i na zimnych bufetach.
SałatkiŁatwySałatka pasterska (çoban salata)
Klasyczna turecka siekana sałatka z pomidora, ogórka, papryki i czerwonej cebuli z oliwą i cytryną, podawana do kebabów, fasoli i niemal każdego posiłku.
SałatkiŚredniBaba ghanoush
Dymne meze z opalanych bakłażanów rozgniecionych z tahini, jogurtem, czosnkiem i cytryną; do nabierania plackiem lub surowymi warzywami albo jako dodatek do dań z grilla.
SałatkiŁatwySałatka makaronowa po turecku
Sałatka makaronowa po turecku z kukurydzą, ogórkami konserwowymi, marchewką i czerwoną papryką w sosie jogurtowo-majonezowym; obowiązkowa na urodzinach i piknikach.
SałatkiŁatwySałatka z soczewicy
Sycąca sałatka z ugotowanej zielonej soczewicy z pomidorem, ogórkiem, cebulą i natką w sosie z melasy z granatów i kminu; źródło białka i świetny lunch.
SałatkiŁatwySałatka Cezar z kurczakiem
Lżejsza wersja Cezara z grillowanym kurczakiem i sosem jogurtowym.
SałatkiŁatwyPower bowl z komosą ryżową
Komosa ryżowa, ciecierzyca i awokado — miska pełnowartościowego białka roślinnego.
SałatkiŁatwySałatka z łososiem i awokado
Smażony łosoś na mieszance sałat z kremowym awokado i sosem cytrynowym.