Wilgotne brownie z orzechami włoskimi, gorzką czekoladą i masłem, z cienką, popękaną skórką i gęstym, mokrym środkiem. Krojone w kwadraty do kawy lub dla gości.
Składniki
Przygotowanie
- 1
Rozgrzać piekarnik do 175 °C i wyłożyć kwadratową formę 20x20 cm papierem do pieczenia.
- 2
Roztopić czekoladę z masłem w misce ustawionej nad ledwie mrugającą wodą, mieszając, przez 4-5 minut; zdjąć i studzić 5 minut.
- 3
Ubijać jajka z cukrem przez 3-4 minuty, aż lekko pojaśnieją, po czym wmieszać ciepłą masę czekoladową.
- 4
Przesiać mąkę i kakao i mieszać szpatułką tylko do zniknięcia mąki; wmieszać większość orzechów.
- 5
Przełożyć ciasto do formy, posypać resztą orzechów i piec 25-28 minut; wykałaczka wbita w środek powinna wyjść z wilgotnymi okruchami.
- 6
Studzić w formie co najmniej 1 godzinę, następnie pokroić na 16 kwadratów.
Wartości odżywcze
Na porcję
| Kalorie | 363 kcal |
|---|---|
| Białko | 6 g |
| Węglowodany | 40 g |
| Tłuszcz | 21 g |
Podobne przepisy
DeseryŚredniİrmik helvası (chałwa z kaszy manny)
Mleczna turecka chałwa z kaszy manny: kasza i migdały powoli prażone na maśle, a potem zalane gorącym słodkim mlekiem; podawana na ciepło, często formowana łyżką.
DeseryŚredniSernik jogurtowy z miodem
Pieczony sernik w stylu greckim, lżejszy dzięki odciśniętemu jogurtowi i miodowi.
DeseryŁatwyProteinowe ciasto z kubka
Czekoladowe ciasto z mikrofalówki w 2 minuty, które zmieści się w Twoich makro.
DeseryŁatwyMrożona kora jogurtowa z owocami
Mrożona tafla jogurtu z owocami jagodowymi — połam i chrup.
DeseryŚredniSütlaç (turecki pudding ryżowy)
Klasyczny turecki sütlaç: ryż powoli gotowany w mleku i zagęszczony mąką ryżową, podawany schłodzony w miseczkach i oprószony cynamonem.
DeseryŚredniRevani (ciasto z kaszy manny w syropie)
Klasyczny deser nasączony syropem: puszyste ciasto z kaszy manny i jogurtu zalane zimnym syropem, krojone w kwadraty i podawane do herbaty lub kawy.
DeseryŚredniIslak kek (mokre ciasto czekoladowe)
Uwielbiane tureckie domowe ciasto: miękki biszkopt kakaowy nasączony gorącym sosem czekoladowym zaraz po wyjęciu z piekarnika; pyszny z zimnym mlekiem lub herbatą.