Samenvatting
Calorieën
90
kcal / 100 g
Eiwit
2
g / 100 g
Koolhydraten
20,7
g / 100 g
Vet
0,15
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 90%
- Vet 1%
100 gram Zoete aardappel (uit de oven) bevat 90 kcal, 2 g eiwit, 20,7 g koolhydraten en 0,15 g vet. 1 middelgroot stuk (114 g) heeft ongeveer 103 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetNatriumarmBron van vezels
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Zoete aardappel (uit de oven)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 961 µg | 120% |
| Vitamine C | 19,6 mg | 25% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,71 mg | 6% |
| Vitamine K | 2,3 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,29 mg | 20% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 6 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 38 mg | 5% |
| IJzer | 0,69 mg | 5% |
| Magnesium | 27 mg | 7% |
| Fosfor | 54 mg | 8% |
| Kalium | 475 mg | 24% |
| Natrium | 36 mg | 2% |
| Zink | 0,32 mg | 3% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Mangaan | 0,5 mg | 25% |
| Selenium | 0,2 µg | 0% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,052 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,002 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,092 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Zoete aardappel (uit de oven)?
- 100 gram Zoete aardappel (uit de oven) heeft 90 kcal. 1 middelgroot stuk (114 g) heeft ongeveer 103 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Zoete aardappel (uit de oven)?
- 100 gram bevat 2 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Zoete aardappel (uit de oven) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Zoete aardappel (uit de oven) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.