Samenvatting
Calorieën
30
kcal / 100 g
Eiwit
3
g / 100 g
Koolhydraten
5,9
g / 100 g
Vet
0,18
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 32%
- Koolhydraten 64%
- Vet 4%
100 gram Taugé bevat 30 kcal, 3 g eiwit, 5,9 g koolhydraten en 0,18 g vet. 1 kop (104 g) heeft ongeveer 31 kcal.
EnergiearmVetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Taugé
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0% |
| Vitamine C | 13,2 mg | 16% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine K | 33 µg | 44% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,084 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,75 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,088 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 61 µg | 31% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2% |
| IJzer | 0,91 mg | 7% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 54 mg | 8% |
| Kalium | 149 mg | 7% |
| Natrium | 6 mg | 0% |
| Zink | 0,41 mg | 4% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Mangaan | 0,19 mg | 9% |
| Selenium | 0,6 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,046 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,022 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,058 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Mung beans, mature seeds, sprouted, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Taugé?
- 100 gram Taugé heeft 30 kcal. 1 kop (104 g) heeft ongeveer 31 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Taugé?
- 100 gram bevat 3 g eiwit; 32% van de energie komt uit eiwit.
- Is Taugé glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Taugé veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.