Samenvatting
Calorieën
165
kcal / 100 g
Eiwit
28,5
g / 100 g
Koolhydraten
0,15
g / 100 g
Vet
4,7
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 73%
- Koolhydraten 0%
- Vet 27%
100 gram Runderhart (gekookt) bevat 165 kcal, 28,5 g eiwit, 0,15 g koolhydraten en 4,7 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Runderhart (gekookt)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,29 mg | 2% |
| Vitamine K | 0,5 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 1,2 mg | 86% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,7 mg | 42% |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamine B12 | 10,8 µg | 432% |
| Foliumzuur | 5 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 5 mg | 1% |
| IJzer | 6,4 mg | 46% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 254 mg | 36% |
| Kalium | 219 mg | 11% |
| Natrium | 59 mg | 2% |
| Zink | 2,9 mg | 29% |
| Koper | 0,56 mg | 56% |
| Mangaan | 0,033 mg | 2% |
| Selenium | 38,9 µg | 71% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,99 g |
| Transvet | 0,16 g |
| Cholesterol | 212 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, variety meats and by-products, heart, cooked, simmered. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Runderhart (gekookt)?
- 100 gram Runderhart (gekookt) heeft 165 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Runderhart (gekookt)?
- 100 gram bevat 28,5 g eiwit; 73% van de energie komt uit eiwit.
- Is Runderhart (gekookt) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Runderhart (gekookt) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.