Samenvatting
Calorieën
192
kcal / 100 g
Eiwit
20,7
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
11,5
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 44%
- Koolhydraten 0%
- Vet 56%
100 gram Platte bil van rund (rauw) bevat 192 kcal, 20,7 g eiwit, 0 g koolhydraten en 11,5 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Platte bil van rund (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine E | 0,35 mg | 3% |
| Vitamine K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,082 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,2 mg | 39% |
| Vitamine B6 | 0,61 mg | 44% |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 60% |
| Foliumzuur | 11 µg | 6% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 20 mg | 3% |
| IJzer | 1,7 mg | 12% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 199 mg | 28% |
| Kalium | 327 mg | 16% |
| Natrium | 56 mg | 2% |
| Zink | 3,8 mg | 38% |
| Koper | 0,091 mg | 9% |
| Mangaan | 0,013 mg | 1% |
| Selenium | 24,8 µg | 45% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,5 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,44 g |
| Cholesterol | 73 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Platte bil van rund (rauw)?
- 100 gram Platte bil van rund (rauw) heeft 192 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Platte bil van rund (rauw)?
- 100 gram bevat 20,7 g eiwit; 44% van de energie komt uit eiwit.
- Is Platte bil van rund (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Platte bil van rund (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.