Samenvatting
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 48%
- Vet 46%
100 gram Nachtegaalnest-baklava bevat 388 kcal, 5,6 g eiwit, 47,3 g koolhydraten en 20,3 g vet. 1 portie (80 g) heeft ongeveer 310 kcal.
Wat zit er in Nachtegaalnest-baklava?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (795 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Roomboter | 120 g | 860 kcal | 31% |
| Suiker | 200 g | 770 kcal | 28% |
| Pistachenoten | 100 g | 598 kcal | 22% |
| Yufka-deeg≈ | 200 g | 550 kcal | 20% |
| Citroensap | 5 g | 1 kcal | 0% |
| Water | 170 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Nachtegaalnest-baklava
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0,03 µg | 1% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 47,1 mg | 6% |
| IJzer | 0,89 mg | 6% |
| Magnesium | 23,6 mg | 6% |
| Fosfor | 101 mg | 14% |
| Kalium | 171 mg | 9% |
| Natrium | 152 mg | 6% |
| Zink | 0,56 mg | 6% |
| Koper | 0,2 mg | 20% |
| Mangaan | 0,28 mg | 14% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 36,1 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Nachtegaalnest-baklava?
- 100 gram Nachtegaalnest-baklava heeft 388 kcal. 1 portie (80 g) heeft ongeveer 310 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Nachtegaalnest-baklava?
- 100 gram bevat 5,6 g eiwit; 6% van de energie komt uit eiwit.
- Is Nachtegaalnest-baklava glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Nachtegaalnest-baklava veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.