Samenvatting
Calorieën
220
kcal / 100 g
Eiwit
30,6
g / 100 g
Koolhydraten
2,5
g / 100 g
Vet
8,8
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 58%
- Koolhydraten 5%
- Vet 37%
100 gram Lamslever (gegaard) bevat 220 kcal, 30,6 g eiwit, 2,5 g koolhydraten en 8,8 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Lamslever (gegaard)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 7.490 µg | 936% |
| Vitamine C | 4 mg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,23 mg | 21% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 4 mg | 288% |
| Vitamine B3 (niacine) | 12,2 mg | 76% |
| Vitamine B6 | 0,49 mg | 35% |
| Vitamine B12 | 76,5 µg | 3.060% |
| Foliumzuur | 73 µg | 37% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1% |
| IJzer | 8,3 mg | 59% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 420 mg | 60% |
| Kalium | 221 mg | 11% |
| Natrium | 56 mg | 2% |
| Zink | 7,9 mg | 79% |
| Koper | 7,1 mg | 707% |
| Mangaan | 0,52 mg | 26% |
| Selenium | 111 µg | 202% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,3 g |
| Cholesterol | 501 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Lamb, variety meats and by-products, liver, cooked, braised. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Lamslever (gegaard)?
- 100 gram Lamslever (gegaard) heeft 220 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Lamslever (gegaard)?
- 100 gram bevat 30,6 g eiwit; 58% van de energie komt uit eiwit.
- Is Lamslever (gegaard) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Lamslever (gegaard) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.