Samenvatting
Calorieën
333
kcal / 100 g
Eiwit
19,8
g / 100 g
Koolhydraten
49,9
g / 100 g
Vet
14,6
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 19%
- Koolhydraten 49%
- Vet 32%
100 gram Karwijzaad bevat 333 kcal, 19,8 g eiwit, 49,9 g koolhydraten en 14,6 g vet. 1 eetlepel (6,7 g) heeft ongeveer 22 kcal.
SuikerarmNatriumarmVezelrijkEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Karwijzaad
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 18 µg | 2% |
| Vitamine C | 21 mg | 26% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,5 mg | 21% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,38 mg | 35% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,38 mg | 27% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamine B6 | 0,36 mg | 26% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 10 µg | 5% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 689 mg | 86% |
| IJzer | 16,2 mg | 116% |
| Magnesium | 258 mg | 69% |
| Fosfor | 568 mg | 81% |
| Kalium | 1.350 mg | 68% |
| Natrium | 17 mg | 1% |
| Zink | 5,5 mg | 55% |
| Koper | 0,91 mg | 91% |
| Mangaan | 1,3 mg | 65% |
| Selenium | 12,1 µg | 22% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,62 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 7,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 3,3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Spices, caraway seed. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Karwijzaad?
- 100 gram Karwijzaad heeft 333 kcal. 1 eetlepel (6,7 g) heeft ongeveer 22 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Karwijzaad?
- 100 gram bevat 19,8 g eiwit; 19% van de energie komt uit eiwit.
- Is Karwijzaad glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Karwijzaad veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.