Samenvatting
Calorieën
162
kcal / 100 g
Eiwit
18,9
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
9
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 48%
- Koolhydraten 0%
- Vet 52%
100 gram Kalfsribstuk (rauw) bevat 162 kcal, 18,9 g eiwit, 0 g koolhydraten en 9 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Kalfsribstuk (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,7 mg | 42% |
| Vitamine B6 | 0,42 mg | 30% |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 52% |
| Foliumzuur | 12 µg | 6% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2% |
| IJzer | 0,86 mg | 6% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 184 mg | 26% |
| Kalium | 290 mg | 14% |
| Natrium | 89 mg | 4% |
| Zink | 3,2 mg | 32% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,027 mg | 1% |
| Selenium | 8,2 µg | 15% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,63 g |
| Cholesterol | 82 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Veal, rib, separable lean and fat, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kalfsribstuk (rauw)?
- 100 gram Kalfsribstuk (rauw) heeft 162 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kalfsribstuk (rauw)?
- 100 gram bevat 18,9 g eiwit; 48% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kalfsribstuk (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Kalfsribstuk (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.