Samenvatting
Calorieën
117
kcal / 100 g
Eiwit
21
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
3,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 75%
- Koolhydraten 0%
- Vet 25%
100 gram Kalfsbout (rauw) bevat 117 kcal, 21 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,1 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Kalfsbout (rauw)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamine K | 3,9 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamine B3 (niacine) | 9,4 mg | 59% |
| Vitamine B6 | 0,46 mg | 33% |
| Vitamine B12 | 1 µg | 42% |
| Foliumzuur | 14 µg | 7% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 5 mg | 1% |
| IJzer | 0,79 mg | 6% |
| Magnesium | 26 mg | 7% |
| Fosfor | 220 mg | 31% |
| Kalium | 367 mg | 18% |
| Natrium | 63 mg | 3% |
| Zink | 2,3 mg | 23% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,029 mg | 1% |
| Selenium | 9 µg | 16% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,24 g |
| Cholesterol | 78 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Veal, leg (top round), separable lean and fat, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kalfsbout (rauw)?
- 100 gram Kalfsbout (rauw) heeft 117 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kalfsbout (rauw)?
- 100 gram bevat 21 g eiwit; 75% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kalfsbout (rauw) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Kalfsbout (rauw) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.