Samenvatting
Calorieën
116
kcal / 100 g
Eiwit
25,2
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
0,96
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 92%
- Koolhydraten 0%
- Vet 8%
100 gram Gerookte schelvis bevat 116 kcal, 25,2 g eiwit, 0 g koolhydraten en 0,96 g vet.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Gerookte schelvis
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 24 µg | 3% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,8 µg | 16% |
| Vitamine E | 0,55 mg | 5% |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,047 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,049 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,1 mg | 32% |
| Vitamine B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 64% |
| Foliumzuur | 15 µg | 8% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 49 mg | 6% |
| IJzer | 1,4 mg | 10% |
| Magnesium | 54 mg | 14% |
| Fosfor | 251 mg | 36% |
| Kalium | 415 mg | 21% |
| Natrium | 763 mg | 32% |
| Zink | 0,5 mg | 5% |
| Koper | 0,042 mg | 4% |
| Mangaan | 0,03 mg | 2% |
| Selenium | 42,9 µg | 78% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,17 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,16 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,32 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 77 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Fish, haddock, smoked. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gerookte schelvis?
- 100 gram Gerookte schelvis heeft 116 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gerookte schelvis?
- 100 gram bevat 25,2 g eiwit; 92% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gerookte schelvis glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gerookte schelvis veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.