Samenvatting
Calorieën
389
kcal / 100 g
Eiwit
25,6
g / 100 g
Koolhydraten
1,6
g / 100 g
Vet
31,1
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 26%
- Koolhydraten 2%
- Vet 72%
100 gram Fontina bevat 389 kcal, 25,6 g eiwit, 1,6 g koolhydraten en 31,1 g vet. 1 kop (108 g) heeft ongeveer 420 kcal.
SuikerarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Fontina
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 261 µg | 33% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,6 µg | 12% |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2% |
| Vitamine K | 2,6 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,021 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,15 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,083 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 1,7 µg | 67% |
| Foliumzuur | 6 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 550 mg | 69% |
| IJzer | 0,23 mg | 2% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| Fosfor | 346 mg | 49% |
| Kalium | 64 mg | 3% |
| Natrium | 800 mg | 33% |
| Zink | 3,5 mg | 35% |
| Koper | 0,025 mg | 3% |
| Mangaan | 0,014 mg | 1% |
| Selenium | 14,5 µg | 26% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 19,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 8,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,7 g |
| Cholesterol | 116 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Cheese, fontina. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Fontina?
- 100 gram Fontina heeft 389 kcal. 1 kop (108 g) heeft ongeveer 420 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Fontina?
- 100 gram bevat 25,6 g eiwit; 26% van de energie komt uit eiwit.
- Is Fontina glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Fontina veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.