Sneetjes brood gedoopt in ei met melk en goudbruin gebakken; een snel, geliefd ontbijt en een goede manier om oud brood op te maken.
Ingrediënten
Bereiding
- 1
Snijd het brood in 8 sneetjes van ongeveer 1,5 cm dik.
- 2
Klop de eieren, melk en het zout goed door elkaar in een brede, ondiepe schaal.
- 3
Verhit ongeveer een derde van de olie 2-3 minuten in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- 4
Doop elk sneetje 5-6 seconden per kant in het eimengsel en laat het overtollige ei afdruipen.
- 5
Bak de sneetjes 1,5-2 minuten per kant goudbruin en voeg tussen de porties door de rest van de olie toe tot alles gebakken is.
- 6
Laat uitlekken op keukenpapier en serveer warm.
Voedingswaarde
Per portie
| Calorieën | 416 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 14 g |
| Koolhydraten | 38 g |
| Vetten | 23 g |
Vergelijkbare recepten
OntbijtGemiddeldÇılbır (Turkse eieren)
Gepocheerde eieren op een bedje van knoflookyoghurt, afgemaakt met sissende paprikaboter; een eiwitrijke ontbijtklassieker die teruggaat tot de Ottomaanse keuken.
OntbijtGemiddeldFlensjes
Dunne, zachte flensjes met een botersmaak; lekker warm bij het ontbijt of als basis om rond een favoriete vulling te rollen.
OntbijtMakkelijkOvernight oats
Havermout die een nacht in de koelkast weekt in melk, yoghurt en chiazaad en 's ochtends banaan erop krijgt; een koel, romig ontbijt rechtstreeks uit de pot.
OntbijtGemiddeldPişi (Turks gefrituurd deeg)
Rondjes gerezen deeg, in de pan gebakken tot ze opbollen, krokant vanbuiten en luchtig vanbinnen; de warme ster van een Turks weekendontbijt.
OntbijtMakkelijkSpinazie met ei
Eieren gegaard in een bedje van met ui gebakken spinazie, afgemaakt met paprikaboter; een eiwitrijk pangerecht voor ontbijt of avondeten.
OntbijtGemiddeldEggs Benedict met zalm
Gepocheerde eieren en gerookte zalm op een geroosterde muffin met hollandaisesaus.
OntbijtMakkelijkProteïne-havermoutbowl
Romige havermout met banaan en pindakaas — een vullende start van de dag.
OntbijtGemiddeldAvocadotoast met ei
Volkorentoast met geprakte avocado en een gepocheerd ei.