Riepilogo
- Proteine 8%
- Carboidrati 85%
- Grassi 7%
100 grammi di Zucca (al forno) forniscono 37 kcal, 0,89 g di proteine, 8,9 g di carboidrati e 0,35 g di grassi. 1 tazza (205 g) ha circa 76 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Zucca (al forno)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 261 µg | 33% |
| Vitamina C | 9,6 mg | 12% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina K | 4,4 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,016 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,067 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 20 µg | 10% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 3% |
| Ferro | 0,44 mg | 3% |
| Magnesio | 13 mg | 3% |
| Fosforo | 19 mg | 3% |
| Potassio | 241 mg | 12% |
| Sodio | 1 mg | 0% |
| Zinco | 0,22 mg | 2% |
| Rame | 0,082 mg | 8% |
| Manganese | 0,19 mg | 9% |
| Selenio | 0,4 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,072 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,026 g |
| Grassi polinsaturi | 0,15 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Squash, winter, all varieties, cooked, baked, without salt. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zucca (al forno)?
- 100 grammi di Zucca (al forno) hanno 37 kcal. 1 tazza (205 g) ha circa 76 kcal.
- Quante proteine ha Zucca (al forno)?
- 100 grammi contengono 0,89 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Zucca (al forno) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zucca (al forno) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.