Riepilogo
Calorie
60
kcal / 100 g
Proteine
10,5
g / 100 g
Carboidrati
5,6
g / 100 g
Grassi
0,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 64%
- Carboidrati 35%
- Grassi 1%
100 grammi di Salsa tamari forniscono 60 kcal, 10,5 g di proteine, 5,6 g di carboidrati e 0,1 g di grassi. 1 cucchiaio (18 g) ha circa 11 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Salsa tamari
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,059 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4 mg | 25% |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 18 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 20 mg | 3% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnesio | 40 mg | 11% |
| Fosforo | 130 mg | 19% |
| Potassio | 212 mg | 11% |
| Sodio | 5590 mg | 233% |
| Zinco | 0,43 mg | 4% |
| Rame | 0,14 mg | 14% |
| Manganese | 0,5 mg | 25% |
| Selenio | 0,8 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,011 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,017 g |
| Grassi polinsaturi | 0,044 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Soia
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Soy sauce made from soy (tamari). Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Salsa tamari?
- 100 grammi di Salsa tamari hanno 60 kcal. 1 cucchiaio (18 g) ha circa 11 kcal.
- Quante proteine ha Salsa tamari?
- 100 grammi contengono 10,5 g di proteine; il 64% dell’energia viene dalle proteine.
- Salsa tamari è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Salsa tamari è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.