Riepilogo
- Proteine 9%
- Carboidrati 89%
- Grassi 2%
100 grammi di Riso glutinoso (cotto) forniscono 97 kcal, 2 g di proteine, 21,1 g di carboidrati e 0,19 g di grassi. 1 tazza (174 g) ha circa 169 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Riso glutinoso (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,04 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,013 mg | 1% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,29 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,026 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 1 µg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 2 mg | 0% |
| Ferro | 0,14 mg | 1% |
| Magnesio | 5 mg | 1% |
| Fosforo | 8 mg | 1% |
| Potassio | 10 mg | 1% |
| Sodio | 5 mg | 0% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Rame | 0,049 mg | 5% |
| Manganese | 0,26 mg | 13% |
| Selenio | 5,6 µg | 10% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,039 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,07 g |
| Grassi polinsaturi | 0,069 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Rice, white, glutinous, unenriched, cooked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Riso glutinoso (cotto)?
- 100 grammi di Riso glutinoso (cotto) hanno 97 kcal. 1 tazza (174 g) ha circa 169 kcal.
- Quante proteine ha Riso glutinoso (cotto)?
- 100 grammi contengono 2 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Riso glutinoso (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Riso glutinoso (cotto) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.