Riepilogo
Calorie
63
kcal / 100 g
Proteine
1,4
g / 100 g
Carboidrati
15,4
g / 100 g
Grassi
0,41
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 8%
- Carboidrati 87%
- Grassi 5%
100 grammi di Ribes nero forniscono 63 kcal, 1,4 g di proteine, 15,4 g di carboidrati e 0,41 g di grassi. 1 tazza (112 g) ha circa 71 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodio
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Ribes nero
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 12 µg | 2% |
| Vitamina C | 181 mg | 226% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,3 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,066 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 55 mg | 7% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Fosforo | 59 mg | 8% |
| Potassio | 322 mg | 16% |
| Sodio | 2 mg | 0% |
| Zinco | 0,27 mg | 3% |
| Rame | 0,086 mg | 9% |
| Manganese | 0,26 mg | 13% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,034 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,058 g |
| Grassi polinsaturi | 0,18 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Currants, european black, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Ribes nero?
- 100 grammi di Ribes nero hanno 63 kcal. 1 tazza (112 g) ha circa 71 kcal.
- Quante proteine ha Ribes nero?
- 100 grammi contengono 1,4 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Ribes nero è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Ribes nero è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.