Riepilogo
Calorie
74
kcal / 100 g
Proteine
2,6
g / 100 g
Carboidrati
17,2
g / 100 g
Grassi
0,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 13%
- Carboidrati 86%
- Grassi 1%
100 grammi di Radice di loto forniscono 74 kcal, 2,6 g di proteine, 17,2 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioFonte di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Radice di loto
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 44 mg | 55% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 15% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,26 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 13 µg | 7% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 45 mg | 6% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnesio | 23 mg | 6% |
| Fosforo | 100 mg | 14% |
| Potassio | 556 mg | 28% |
| Sodio | 40 mg | 2% |
| Zinco | 0,39 mg | 4% |
| Rame | 0,26 mg | 26% |
| Manganese | 0,26 mg | 13% |
| Selenio | 0,7 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,03 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,02 g |
| Grassi polinsaturi | 0,02 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lotus root, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Radice di loto?
- 100 grammi di Radice di loto hanno 74 kcal.
- Quante proteine ha Radice di loto?
- 100 grammi contengono 2,6 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Radice di loto è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Radice di loto è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.