Riepilogo
Calorie
292
kcal / 100 g
Proteine
26,6
g / 100 g
Carboidrati
50,6
g / 100 g
Grassi
5,5
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 30%
- Carboidrati 56%
- Grassi 14%
100 grammi di Prezzemolo secco forniscono 292 kcal, 26,6 g di proteine, 50,6 g di carboidrati e 5,5 g di grassi. 1 cucchiaio (1,6 g) ha circa 5 kcal.
A basso contenuto di grassi saturiAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Prezzemolo secco
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 97 µg | 12% |
| Vitamina C | 125 mg | 156% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 9 mg | 75% |
| Vitamina K | 1360 µg | 1813% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 2,4 mg | 170% |
| Vitamina B3 (niacina) | 9,9 mg | 62% |
| Vitamina B6 | 0,9 mg | 64% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 180 µg | 90% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 1140 mg | 143% |
| Ferro | 22 mg | 157% |
| Magnesio | 400 mg | 107% |
| Fosforo | 436 mg | 62% |
| Potassio | 2680 mg | 134% |
| Sodio | 452 mg | 19% |
| Zinco | 5,4 mg | 54% |
| Rame | 0,78 mg | 78% |
| Manganese | 9,8 mg | 491% |
| Selenio | 14,1 µg | 26% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,76 g |
| Grassi polinsaturi | 3,1 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Spices, parsley, dried. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Prezzemolo secco?
- 100 grammi di Prezzemolo secco hanno 292 kcal. 1 cucchiaio (1,6 g) ha circa 5 kcal.
- Quante proteine ha Prezzemolo secco?
- 100 grammi contengono 26,6 g di proteine; il 30% dell’energia viene dalle proteine.
- Prezzemolo secco è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Prezzemolo secco è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.